Varškės keksas
Skaniausias keksas, išsaugotas iš senų laikų, kai dar receptus saugodavome sąsiuviniuose.
Servings 8
Ingredients
- 300 g miltų
- 150 g kambario temperatūros sviesto
- 250 g cukraus
- 4 kiaušiniai
- 300 g varškės
- 1,5 šaukštelio kepimo miltelių
- 1 šaukštelis vanilinio cukraus
Instructions
- Kepimo miltelius įmaišyti į miltus.
- Sviestą gerai išsukti, po vieną įmušti kiaušinius ir dalimis dėti cukrų ir miltus. taip dėti kol sudedami visi kiaušiniai, visas cukrus ir miltai.
- Į tešlą sudėti ištrintą varškę. Išmaišyti. Supilti į kekso formą.
- Kepti 180℃ temperatūroje apie 35-40 minučių, priklausomai nuo kekso storio. Ar iškepęs galima patikrinti mediniu pagaliuku - įsmeigiame medinį pagaliuką į keksą, jei ištrauktas pagaliukas švarus, neaplipęs tešla, keksas iškepęs,