Spagečiai bolognese
Servings 2
Ingredients
- 250 g spageti
- 200 g maltos mėsos
- 1 morka
- 1 svogūnas
- 1 saliero stiebas
- 1 šaukštas pomidorų pastos
- 1 indelis konservuotų smulkintų pomidorų
- 100 ml raudono vyno
- 50 g šoninės
- 1 skiltelė česnako
- druskos, pipirų, čiobrelio
Instructions
- Keptuvėje apkepame šoninę, dedame maltą mėsą ir gražiai apkepame, pamaišydami.
- Sutarkuojame morką, smulkiai supjaustome svogūną ir saliero stiebą. Dedame kepti prie mėsos.
- Kai iškepa, dedame česnaką, pomidorų pastą, išmaišome. Tuomet pilame konservuotus smulkintus pomidorus, druską, pipirus, prieskonius. Supilame vyną. Troškiname apie 5-8 minutes.
- Išverdame spagetti (pagal instrukciją ant pakelio).
- Išvirusius spagetti nukošiame, dedame į lėkštes ir užpilame padažu.