Šaltibarščiai
Servings 4
Ingredients
- 1 l kefyro
- 4 kietai virti kiaušiniai
- 200 g smulkintų marinuotų burokėlių (tarkuotų arba pjaustytų šiaudeliais) skanu pridėti keletą šaukštų marinuotų burokėlių skysčio
- 120 g agurko
- 100 grietinėlės
- 1 arb.š. druskos
- krapų
- svogūnų laiškų
- 6 bulvės
Instructions
- Nuskusti ir užkaisti virti bulves. Verda apie 15-20 min. Kol bulvės išvirs, paruošime sriubą.
- Kefyrą, burokėlius, smulkiai pjaustytą agurką, smulkintus kiaušinius, grietinėlę sudėti į puodą/dubenį, dėti druską ir išmaišyti. Dėti ir smulkintis krapus, svogūnų laiškus.
