Go Back Email Link
–+ servings
plėšyta vištiena
Print Pin
No ratings yet

Plėšyta vištiena

Ilgai kepta vištiena, tinkanti įvairiems patiekalams, pvz burgeriams, makaronams
Course Pagrindinis patiekalas
Cuisine American, Lietuva
Keyword plėšyta vištiena, vištiena
Prep Time 10 minutes
Cook Time 1 hour
Total Time 1 hour 10 minutes
Servings 10 porcijų

Ingredients

  • 2 kg vištienos šlaunelių file
  • 2 svogūnų
  • 200 g džiovintų obuolių
  • 100 g džiovintų slyvų
  • 2 arb.š. paprikos miltelių
  • 1 arb.š. druskos
  • 2 arb.š. česnako miltelių
  • 0,5 arb.š. maltų juodųjų pipirų
  • 2 šaukštai Vorčesterio padažo
  • 2 šaukštai Dižono garstyčių
  • 250 ml sultinio

Instructions

  • Įjungti orkaitę 170℃.
  • Į puodą, tinkamą kepti orkaitėje, sudėti mėsą, džiovintus vaisius, stambiai pjaustytus svogūnus, prieskonius, užpilti sultiniu ir gerai išmaišyti.
    plėšyta vištiena
  • Puodą uždengti ir dėti į orkaitę. Kepti valandą, vis patikrinant ar užtenka skysčio, ar jo ne per daug. Jei skysčio susidaro per daug - samteliu nusemti, jei per mažai - įpilti truputį vandens.
  • Baigus kepti, mėsą ir viską kas kepė, suplėšyti dviems šakutėmis. Jei skysčius buvote nusėmę, dabar galima supilti atgal, gerai išmaišyti. Mėsytė paruošta!
    plėšyta vištiena