Pica
Paprasta, greitai paruošiama, bet ne mažiau skani pica, tokia ale amerikietiško stiliaus
Servings 2
Ingredients
Picos padui
- 300 g miltų
- 0,5 šaukštelio druskos
- 1 šaukštelio sausų mielių
- 200 ml drungno vandens
- 2 šaukštai aliejaus
Picos viršui
- 200 g vištienos file
- aliejaus kepimui
- 4 šaukštai konservuotų pjautytų pomidorų
- 2 šaukštai natūralaus majonezo
- 100 g tarkuoto sūrio
- 125 g mazarela sūrio
- druskos, maltų pipirų
- alyvuogių
Instructions
Picos padas
- Sumaišome miltus, druską ir sausas mieles, pilame drungną vandenį, gerai išminkome, pilame aliejaus, dar paminkome ir padedame šiltai, kad pakiltų.
Pica
- Ijungiame kaisti orkaitę 200℃.
- Supjaustome vištienos file mažais gabaliukais. Pakepiname iš abiejų pusių, dedame druskos, pipirų. Atvėsiname.
- Picos pado tešlą iškočiojame per visą skardą.
- Padarome padažą iš pomidorų ir jogurto, Gerai sumaišome, pridedame druskos, maltų pipirų. Padažą tepame ant picos pado. Tuomet barstome tarkuotą sūrį, dėliojame keptą vištieną, uždedame mozarelos sūrio, alyvuogių.
- Kepti 15 -17 minučių.
Notes
Ant picos pado galima dėti ir kitus priedus, pvz rukųtą saliami dešrą, marinuotus agurkus, kukurūzus ar ananasus.