Morkų keksiukai su šokolado gabaliukais
Ingredients
- 250 g rudo cukraus galima keisti įprastu baltu
- 200 g sviesto kambario temperatūros
- 4 kiaušinių
- 300 g miltų
- 2 arb.š. kepimo miltelių
- 1 arb.š. malto cinamono
- 500 g tarkuotų morkų tinka po sulčių spaudimo arba reikėtų lengvai nuspausti sultis
- 70 g kapoto juodo šokolado arba šokolado lašelių nebūtinai
Instructions
- Įjungti kaisti orkaitę iki 180℃.
- Ištrinti sviestą su cukrumi iki purumo.
- Į miltus įmaišyti kepimo miltelius, cinamoną.
- Maišant į sviestą mušti po vieną kiaušinį ir po keletą šaukštu miltų, kol nelieka produktų.
- Į tešlą sudėti tarkuotas morkas ir šokolado gabaliukus. Gerai išmaišyti.
- Tešlą dėti į keksiukų formeles. Kepti 15-20 min, priklausomai nuo keksiukų dydžio, patikrinti ar iškepę mediniu pagaliuku - jei ištraukiame iš keksiuko pagaliuką, aplipusį tešla - dar reikia pakepti.