Moliūgų piure
Ingredients
- 1-3 moliūgai pagal dydį ir tipą, kiek telpa į kepimo skardą
Instructions
- Perpjauti moliūgus, išimti sėklas.
- Moliūgus, jei jie nedideli, dėti į skardą žemyn pjūviu, o didesnius pjaustyti storomis riekėmis, dėti į skardą ir lengvai pridengti kepimo popieriumi arba folija (maniškiai buvo nedideli).
- Kepti orkaitėje apie 60 minučių. Atvėsinti.
- Kai atvėsta šaukštu išimti moliūgo masę, dėti į virtuvinį kombainą ir sutriname iki piure.
Notes
Moliūgų piure galima
- laikyti keletą dienų šaldytuve, uždengtame indelyje.
- sudėti į šaldymui skirtus indelius, nedidelėmis porcijomis (vienam kartui) ir sušaldyti. Vėliau galima naudoti kepiniams, sriuboms, padažams.
- naudoti kepiniams - pyragams, tortams, kremams, bandelėms.