Makaronai su maltos jautienos padažu
Servings 4
Ingredients
- 250 g makaronų pvz sraigtelių
- 400 g maltos jautienos
- 1 svogūnas
- 2 skiltelės česnako
- 1 morka
- 100 g žaliųjų žirnelių gali būti šaldyti
- 100 ml grietinėlės
- 1 šaukštas aliejaus kepimui
- druskos, maltų pipirų
Instructions
- Makaronus išverdame pagal instrukciją ant pakelio. Svarbu nepervirti
- Kol makaronai verda, gaminame padažą. Keptuvėje apkepiname maltą jautieną, apie 5 minutes.
- Dedame smulkiai pjaustytus morką, svogūną, česnakus, įdedame druskos, maltų pipirų, kepame kol suminkštėja morkos, beriame žaliuosius žirnelius. Žirnelių ilgai kaitinti nereikia, todėl įdėjus žirnelius pilame grietinėlę.
- Grietinėlei užvirus, sudedame virtus makaronus. Užberiame žalumynų.
