Lašišos burgeris
Skanus, sultingas žuvies burgeris. Valgykim daugiau žuvies!
Servings 2 burgeriai
Ingredients
- 300 g lašišos file
- 0,5 svogūno
- druskos, pipirų
- aliejaus kepimui
- 2 pirktinės burgerių bandelės
- 2 riekės lydyto sūrio
Padažui
- 100 ml natūralaus jogurto arba grietinės
- 1 skiltelė česnako
- svogūno laiškų, krapų
- druskos, pipirų
Priedai
- agurkas
- raugintas agurkas
- salotų lapai
- pomidorai
Instructions
- Smulkiai sukapojame lašišos file, dedame susmulkintą svogūną, druskos, maltų pipirų ir labai gerai išmaišome. Formuojame du kotletukus ir kepame ant vidutinės kaitros po maždaug 2 minutes iš kiekvienos pusės. Kai apkepa antroji pusė, uždedame sūrio, kad aptirptų.
- Jogurtą sumaišome su smulkintu česnaku, svogūno laiškais, krapais, jei reikia pasūdome ir įdedame maltų pipirų.
- Burgerių bandeles pašildome ant sausos keptuvės vidine puse ant keptuvės.
- Ant vienos bandelės dalies tepame padažo, dedame salotos lapą, pomidorų riekeles, agurkų, uždedame žuvies kotletuką ir uždengiame viršutine bandelės dalimi.