Lašiša su pistacijų trupiniais
Servings 4
Ingredients
- 500 g lašišos file, padalinta į 4 dalis
- 4 šaukštai smulkiai kapotų pistacijų
- 1 šaukštas smulkintų petražolių lapelių
- 1 šaukštas tarkuotos apelsinų žievelės
- 2 šaukštai alyvų aliejaus
- 1 skiltelė smulkinto česnako
- 1 arb.š. medaus
- 1 arb.š. garstyčių
- druskos
- pipirų
Instructions
- Paruošti marinatą: sumaišyti alyvų aliejų, medų, česnaką, garstyčias, tarkuotą apelsino žievelę, smulkintus petražolių lapelius, druską ir pipirus. Mišiniu ištepti lašišos file.
- Į marinato likutį įmaišyti smulkiai kapotas pistacijas ir juo 'apliptyti' lašišą
- Kepti orkaitėje 200° apie 20 minučių.
