Kūgelis
Arba kitaip - bulvių plokštainis
Servings 6
Ingredients
- 2,5 kg nuskustų bulvių
- 50 g sviesto
- 1 svogūnas
- 200 ml pieno
- 1 arb.š. druskos
- maltų pipirų
Serviravimui
- grietinė
- spirgučiai/kepta šoninė
- obuolių/spanguolių uogienė
Instructions
- Įjungiame kaisti orkaitę iki 200℃.
- Bulves smulkiai sutarkuojame.
- Keptuvėje, ant sviesto pakepiname smulkiai supjaustytus svogūną, kai svogūnas apkepa, į keptuvę pilame pieną ir kaitiname kol užverda. Užvirusį pieną supilame į tarkuotas bulves, dedame druską, maltų pipirų ir greitai išmaišome.
- Į kepimo skardą įtiesiame kepimo popierių ir pilame bulvių masę. Dedame į įkaitintą orkaitę ir kepame apie 40-45 minutes.
- Skanu su grietine, spirgučiais, yra mėgstančių kūgelį valgyti su uogiene.