Kiaušiniai, įdaryti rūkyta skumbre
Servings 4
Ingredients
- 6 kietai virti kiaušiniai
- 3 šaukštai majonezo
- 60 g rūkytos skumbrės
- 1 šaukštas sviesto
- druska, pipirai pagal skonį
- svogūnų laiškų, krapų
Instructions
- Kietai virtus kiaušinius nulupti ir perpjauti per pusę išilgai. Išimti trynius.
- Trynius sutrinti šakute, įdėti sviesto, majonezą ir viską gerai sumaišyti, iki vientisos masės.
- Rūkytą skumbrę supjaustyti mažais gabaliukais. Sudėti į kiaušinių trynius, išmaišyti. Įdėti smulkintų krapų. Jei trūksta, įdėti druskos, pipirų.
- Paruoštą įdarą dėti į kiaušinių puseles. Papuošti smulkiai pjaustytais svogūnų laiškais, krapais.