Go Back Email Link
–+ servings
kiaulienos troškinys
Print Pin
No ratings yet

Kiaulienos troškinys

Skanus, jaukus sotus patiekalas
Cuisine Lietuva
Keyword kiauliena, mėsos troškinys
Prep Time 15 minutes
Cook Time 1 hour
Total Time 1 hour 15 minutes
Servings 4

Ingredients

  • 600 g liesos kiaulienos
  • 1 svogūno
  • 2 morkų
  • 500 g bulvių
  • 350 ml sultinio
  • 2 šaukštų grietinės
  • druskos, pipirų, žalumynų pagal skonį
  • 1 šaukšto aliejaus kepimui

Instructions

  • Mėsą supjaustykite mažais gabalėliais. Pakepinkite, suberkite smulkiai supjaustytą svogūną ir taip pat pakepinkite.
  • Mėsą sudėkite į puodą, suberkite griežinėliais pjaustytas morkas, supilkite sultinį ir troškinkite ant vidutinės ugnies apie 30 min.
  • Tada sudėkite nuskustas ir vidutinio dydžio bulves ir troškinkite, kol bulvės suminkštės. Pagardinkite grietine, maltais pipirais ir žolelėmis. Man labiausiai patinka petražolės, bet gali būti ir kitų, pvz. krapai, kalendra, čiobreliai.