Keto beigelis
Migdolinių miltų riestainis
Servings 4 beigeliai
Calories 313kcal
Ingredients
- 150 g tarkuoto mozarelos sūrio
- 30 g kreminio sūrio (pvz philadelphia)
- 2 arb.š. kepimo miltelių
- 150 g migdolinių miltų
- 1 kiaušinis
- kiaušinis aptepimui galima naudoti tirpintą sviestą arba vandenį
- truputis sezamo sėklų, arba kitokių sėklų užbarstymui
Instructions
- Įjungti orkaitę kaisti iki 220℃.
- Mozarelos ir kreminį sūrius ištirpinti puode ant viryklės arba mikrobangėje (inde, kurį galima naudoti mikrobangėje). Aš tirpdžiau ant viryklės kol gerokai aptirpo.
- Į sūrio masę įdėti kepimo miltelius bei įmušti kiaušinį ir viską gerai išmaišyti.
- Tuomet dėti migdolinius miltus ir gerai išmaišyti, suminkyti tešlą. Gaunasi normali, kietoka tešla, tik truputį lipni. Padalinti tešlą į keturias dalis, padaryti kamuoliukus ir suformuoti riestainius.
- Riestainius sudėti į kepimo skardą, ištiesta kepimo popieriumi. Riestainius patepti kiaušinio plakiniu (tirpintu sviestu, vandeniu).
- Pabarstyti sėklomis.
- Kepti 12-15 minučių, priklausomai kokio storumo riestainius padarėm. Atvėsiname ant grotelių.
- Taip atrodė perpjautas. Tik pjoviau dar ne pilnai atvėsusį, labai nekantravau paragauti.
- Įdarą dėti kokio tik norisi ir skanaus!
Nutrition
Serving: 85g | Calories: 313kcal | Carbohydrates: 3g | Protein: 16g | Fat: 26g | Saturated Fat: 7g | Polyunsaturated Fat: 1g | Monounsaturated Fat: 4g | Trans Fat: 0.01g | Cholesterol: 78mg | Sodium: 274mg | Potassium: 54mg | Fiber: 4g | Sugar: 1g | Vitamin A: 414IU | Calcium: 282mg | Iron: 2mg