Keptuvėje pakaitiname sviestą, mušame kiaušinius, taip, kad nesužeistume trynių. Kepant vis užpilame,pasėmę su šaukštu, ant kiaušinių karšto sviesto, kol baltymas susitraukia, t.y. pabąla o kiaušinio kraštukai apskruda. Paprastai užtenka 2-3 kartų.
Ant paskrudinto batono dedame iškeptus kiaušinius, imame mėgstamų daržovių ir skanaujame.