Go Back Email Link
Keksas su aguonomis
Print Pin
No ratings yet

Keksas su aguonomis ir kardamono sirupu

Cuisine Italija
Keyword keksas, su aguonomis
Prep Time 20 minutes
Cook Time 40 minutes

Ingredients

  • 180 g kambario temperatūros sviesto
  • 150 g cukraus
  • 5 kiaušinių
  • 330 g miltų
  • 2 arb.š. kepimo miltelių
  • 50 ml apelsinų sulčių
  • 75 ml pieno
  • 40 g aguonų
  • cukraus pudros pabarstymui

Sirupui

  • 100 ml vandens
  • 50 g cukraus
  • 2-3 kardamono sėklos

Instructions

  • Įjungti kaisti orkaitę 180℃, paruošiame kepimo formą - plonai ištepti sviestu ir pabarstyti miltais.
  • Sviestą išsukti iki purumo. Sudėti cukrų, gerai išsukti.
  • Miltus sumaišyti su kepimo milteliais.
  • Į sviestą po vieną dėti kiaušinius ir po keletą šaukštų miltų, kol sudedame visus kiaušinius ir miltus.
  • Tuomet pilame apelsinų sultis, išmaišome, supilame pieną ir sudedame aguonas. Gerai išsukame.
  • Tešlą dedame į apvalią, sviestu išteptą kekso formą.
  • Kepame 40-45 minutes. Ar iškepęs patikriname mediniu pagaliuku - jei iš kekso ištraukiame švaru pagaliuką - keksas iškepęs.
  • Kol kepa keksas išverdame sirupą. Užviriname vandenį ir kardamono sėklas, cukrų. Paverdame kol ima truputį tirštėti.
  • Sirupą užpilame ant iškepto kekso. Serviruojant pabarstome cukraus pudra.