Karamelizuoti svogūnai
Ingredients
- 3 svogūnai tinka tiek geltoni tradiciniai, tiek raudonieji
- 1 šaukštas aliejaus
- 20 g sviesto
- 1 arb.š. rudojo cukraus
- 2 arb.š. balzamiko acto
Instructions
- Svogūnus supjaustome plonais žiedais.
- Sudedame kepti į įkaitintą aliejų. Kepame ant nedidelės kaitros apie 20 minučių, nuolat maišant, kad nepradėtų svilti.
- Kai svogūnai suminkštėja, pasidaro skaidrūs, dedame cukrų ir sviestą, balzamiko actą. Dar, vis pamaišant, kepame apie 10 minučių.
- Iškepusius dedame į stiklainiuką su dangteliu.
Notes
Tinka prie burgerių, sumuštinių. Labai skanu su silke.
Užsuktas indelis šaldytuve gali būti apie savaitę.