Go Back Email Link
–+ servings
jautienos iešmelis, jautienos su šonine iešmelis, jautienos šašlykas
Print Pin
No ratings yet

Jautienos iešmeliai

Course Pagrindinis patiekalas, Patiekalas ant griliaus
Cuisine Lietuva
Keyword griliaus patiekalai, jautiena, kepsniai
Prep Time 2 hours
Cook Time 10 minutes
Total Time 2 hours 10 minutes
Servings 4

Equipment

  • Mediniai arba metaliniai iešmeliai

Ingredients

  • 500 g jautienos išpjovos arba sprandinės
  • 200 g rūkytos šoninės
  • 1 svogūnas
  • 1 paprika
  • maltų pipirų
  • 1 arb.š. paprikos miltelių

Instructions

  • Supjaustyti jautieną gaballėliais, tinkamais ant iešmo. Pabarstyti pipirais, paprikos milteliais, įdėti supjaustytą riekėmis svogūną, gerai išmaišyti ir padėti porai valandų pailsėti.
  • Kiekvieną mėsos gabalėlį apvynioti rūkyta šonine ir verti ant iešmelio, į tarpus įverti paprikos gabalėlių.
  • Kepti ant griliaus 8-10 minučių, priklausomai nuo gabalėlių dydžio.

Notes

Jei naudojami mediniai iešmeliai, juos reikia pamirkyti vandenyje, kad nedegtų kepant.