Įkaitintame aliejuje pakepinti svogūną (ir česnaką, jei naudojama česnako skiltelė), kai svogūnas suminkštės sudėti maltą mėsą, česnako, paprikos miltelius, supjaustytą saliero stiebą. Kepti kol mėsa apkepa ir salieras suminkštėja.
Paprikas perpjauti per pusę ir gražiai išimti sėklas.
Kepta mėsa užpildyti paprikų vidų ir uždėti sūrio.
Kepti karščiui atspariame inde, orkaitėje 180℃ apie 15-20 minučių.
Serviruojame su daržovėmis arba galime valgyti su ryžiais arba bulvėmis. Be ryžių ar bulvių turėsime patiekalą su mažai angliavandenių.