Greitas rabarbarų pyragas
Servings 8
Ingredients
- 4 kiaušinių
- 160 g cukraus
- 200 g miltų
- 1 arb.š. kepimo miltelių
- 500 g smulkiai pjaustytų rabarbarų
- 50 g rudo cukraus (galima keisti paprastu baltu)
- 1 šaukštas sviesto skardai ištepti
Instructions
- Kiaušinius išplakti su cukrumi. Supilti miltus, sumaišytus su kepimo milteliais. Gerai išmaišyti.
- Skardą ištepti sviestu, supilti pjaustytus rabarbarus, užberti rudo cukraus ir sumaišyti. Tuomet pilti tešlą, gražiai paskleisti ant rabarbarų.
- Kepti 180℃ temperatūroje apie 30-40 minučių. Patikrinti ar iškepęs mediniu pagaliuku - jei įsmeigus pagaliuką ištraukus jis švarus, vadinasi pyragas iškepęs, jei aplipęs tešla - dar truputį kepimo laiko reikia.
- Iškepusį pyragą apibarstykite cukraus pudra. Labai skanu su ledais.
Notes
Naudojau nedidelę skardą 25x35 cm, galima naudoti ir apvalią, tortinę skardą, rekomenduočiau 28 cm skersmens.