Bazinis makaronų tešlos receptas
Servings 4
Ingredients
- 5 kiaušiniai
- 500 g miltų
Instructions
- Išsijoti miltus ant lentutės/stalo ir padaryti duobutę-vulkano kraterį.
- Į duobutę įmušti kiaušinius
- Po truputį šakute versti miltus į kiaušinius, maišyti, kol dauguma miltų susimaišo su kiaušiniais.
- Surinkti tešlą į gumulą ir minkyti, kol tešla pasidarys minkšta ir tąsi. Minkymo meditacija užtrunka apie 10 min,
- Išminkius suvynioti į maistinę plėvelę ir palikti pailsėti apie valandą.