Aviečių uogienė
Kvapni miško aviečių uogienė
Ingredients
- 1 kg aviečių
- 250 g cukraus
Instructions
- Avietes perrenkame, kad nebūtų lapų, šapaliukų, kirminukų. Uogas supilame į puodą, kuriame virsime ir užpilame cukrumi.
- Pamaišome ir paliekame pastovėti, kol pradės atsirasti sulčių, apie 2 valandas.
- Užkaičiame virti, kai užverda nugriebiame atsirandančias putas.
- Uogienę verdame 15 minučių nuo užvirimo. Supilstome į iškaitintus stiklainius. Aš visada supilsčiusi uogienę, užsukusi dangtelį stiklainį apverčiu ir taip palieku atvėsti. Taip darydavo mama, taip darau ir aš. Atvėsusią uogienė laikau sandėliuke.
