Skip to content

Facebook Instagram Pinterest Envelope

Kitchenfantasies

Baked goods
Breakfast
Main dishes
Snacks, Appetizers
Air Fryer
Useful

Baked goods
Breakfast
Main dishes
Snacks, Appetizers
Air Fryer
Useful

Search

Search

Category: Serious dishes

Pork in teriyaki sauce

Chicken meatballs in spinach-cream sauce

Potato pancakes

Samogitian pancakes

A’la risotto with pearl barley and salmon

Cold cuts

Pizza, long-skinned

Oven-baked salmon with peanut crust

Taco soup

Mashed pea soup

astaness_kitchenfantasies

Jeg liker å lage mat, er faktisk baker/kok i fritiden 🙂
Fantazuoju, gaminu, fotografuoju, dalinuosi ir mėgaujuosi tuo!
#foodblogger #recipes #photos

Bepročiukai! Raspeballer! Tai jau, ryte sveikuoli

Bepročiukai! Raspeballer!
Tai jau, ryte sveikuoliška košytė, vakare puota - bepročiukai 🥳 Penktadienis! Vis žiūrėjau visur žiūrėjau, bet po @tekstoranas durniukų ir man prireikė. Tik mes juos vadinam kaip močiutė vadino - bepročiukais (žymiai gražiau, nei durniukais 😂) Išviriau 5 bulves, 2 kg bulvių nuskutau ir sutarkavau. Nusunkiau. Į nusunktus tarkius sudejau traiškytas (turiu super traiškyklę) virtas bulves. Įdėjau druskos šaukštelį, krakmolo šaukštą ir dar sukrapščiau nusėdusį krakmolą po bulvių sunkos (patį skystį supyliau į vandenį virimui). Gerai tarkius suminkiau. Formavau blynukus ir dėjau virti į verdantį padruskintą vandenį (į vandenį supyliau ir sunką nuo tarkių).
Valgėm su spirgučiais, grietine ir raugintais kopūstais (kas ką norėjom). Tikėjausi, kad liks rytojui pasikepinti, bet po trijų valgytojų, rytojui liko mizeris.. bus kas pirmesnis tas sotesnis 😂 Norvegijoje tokie bepročiukai taip pat valgomi, vadinami raspeball, komle. Tik pagal norvegiškus receptus dar dedama miltų. Nebandžiau. #komle #raspeball #vakariene

Pusryčius suvalgyk pats! taip mokydavo mus anksč

Pusryčius suvalgyk pats! taip mokydavo mus anksčiau, nors toli gražu to nedariau. Gal kad esu tokia 'darau atvirkščiai' 🙃 Pusryčius jau senokai valgau, tik dažniausiai būna riekė batono (ne duonos!), sviesto sluoksnelis ir sūrio riekė, arba dvi riekelės knekkebrød (traškios duonelės) ir sviestas, sūris. Tokie mano tradiciniai pusryčiai gal 20 metų, paįvairinant savaitgaliais blynais, košėm, kiaušiniais. Bet, kai žmogus užaugi didelis, ir pajunti, kad reikia vis tik pasirūpinti kraujagyslėmis, širdimi, pasidomi, o kaip gi tai padaryti. Atradau, kad avižos, perlinės kruopos labai tinka cholesterolio reguliavimui. 75 g avižinių dribsnių betagliukanų dienos normą. Taip rašo ir apie perlines kruopas. (3 g betagliukanų per dieną sumažina cholesterolio kiekį 10 proc., taip rašo 'internetuose') 75 g avižinių dribsnių pusryčių košei man per daug, bet net ir suvalgant 2/3 dienos normos betagliukanų jau šis tas. Svarbu valgyti teisingus pusryčius. Avižas, perlines kruopas tikrai įtrauksiu į pusryčius. Tik reiktų pagalvoti, kaip įkomponuoti daugiau baltymų arba baltymus palikti priešpiečiams. Sekančiu žingsniu, padedant sau, bandysiu mažinti sviesto, jį keičiant alyvuogių aliejumi, nemanau, kad pavyks visai pakeisti, bet bent truputį. Sviestą dievinu. Bet reikia įsileisti ir alyvuogių aliejų. Savo košę viriau dviems
250 ml avižinių dribsnių (apie 110 g)
250 ml vandens
250 ml pieno
1 arb šaukštelis sviesto
1 bananas
Užvirinau vandenį, tada pyliau pienuką, kai beveik užvirė supyliau dribsnius, sudėjau smulkiai supjaustytą bananą, viriau ant silpnos kaitros apie 5 minutes.
Pasidalinom per pusę - man 1/3, vyrui 2/3 košės ir tada užsibėriau cinamono, nes man labai tinka cinamonas prie pieniškų košių, paskaninau dar ir šaldytomis vyšniomis. Būtų skanu su riešutų sviestu, bet neturėjau. Šito reikės paieškoti nusipirkti kuo mažiau perdirbtą. Tegyvuoja košės! Uždėkim karūnas avižoms ir perlinėms kruopoms 🫶👌 Kaip draugaujat jūs su pusryčiais ir košėm? #tegyvuojakošės

Hipp- hipp! Mano virtuvės daržas, kol savaitgal

Hipp- hipp!
Mano virtuvės daržas, kol savaitgalį smagiai leidau Prahoj, nenuobodžiavo 🙂 Grybus mėgstu, bet nelabai mėgstu juos rinkti, paskui ieškoti būdų kaip juos išlaikyti per žiemą. Todėl grybus kartais auginu savo virtuvės prueskonių "palangėj" ant spintelės. Ir turiu jų šviežių 🙂
Dar keletas dienų ir jau galėsiu pasiskinti 😍 #sopp #grybai #virtuvesdaržas #kjøkkenhage

Priešpiečiai Prahoje. Šitokį morenginį vyniot

Priešpiečiai Prahoje. Šitokį morenginį vyniotinį reiks pasidaryti namuos 🙂 #paatur #praha

Ut på tur aldri sur! Praha 😍 Keliaujam ir mėgaujamės. Ir gaminti net nereikia 🙂 Lėkštėj pusė porcijos keptos ķarkos, labai skanu 🙂🥳 #utpaatur #keliones

Kiaušiniai tikriausiai tinkamiausias maistas pusr

Kiaušiniai tikriausiai tinkamiausias maistas pusryčiams arba priešpiečiams, bent jau man. Labai patinka visokie ir su visokiais priedais, pvz virti su krieniniu majonezu, hmmm kaip skanu :) O jei kepu, ir jei tai ne kiaušinienė/omletas, kiaušiniui turi likti minkštas trynys, o baltymo kraštukai apskrudę. Kepu visada svieste (planuoju sviesto mažinti, keisti jį alyvų aliejumi, bet dar vis ne dabar), kol apskrunda kraštukai, sutraukia baltymą, o trynys lieka minkštas, bėgantis. Kaip jūs valgot kiaušinius, kokius labiau mėgstat - virtus, keptus, kietus, minkštus?

Daugiau Follow on Instagram

Subscribe to the newsletter

I share my inputs!

Email

Facebook-f Instagram

Privatumo politika

Copyright 2025 © All rights Reserved. Kitchenfantasies