Ingredienser
- 200 ml sitronsaft
- 200 g sukker
- 6 eggeplommer
- 1 spise skje revet sitronskall
- 150 g smør
FREMGANGSMÅTE
- Bland sitronsaft, sukker, eggeplommer og revet sitronskall i en liten kjele/skål. Sett bollen i en stor kjele med kokende vann. Rør hele blandingen hele tiden til den begynner å tykne.
- Når den begynner å tykne, tar du den opp av det varme vannet og siler for å fjerne sitronskallet. Tilsett smøret og bland godt. Smøret skal smelte.
- Hell på glass med lokk og sett i kjøleskap når den er avkjølt.
Naudinga
Veldig godt egnet til å smøre på kjeks og kremer.
Išbandei šį receptą?Parašyk mums kaip sekėsi!
