Porsjoner: 4
Ingredienser
For deig
- 500 g mel
- 2 egg
- 180 ml vann
- salt
Til fyllet
- 1 kg poteter mengden kan variere avhengig av potetene, hvis de er veldig melete, kan det være nok med mindre
- 1 egg
- 1 Løk
- 2 spise skjeer olje til steking
FREMGANGSMÅTE
- Tilsett mel, vann og litt salt, og elt deigen. Elt til den ikke lenger klistrer seg til hendene. Dekk deretter til med plastfolie og la den hvile i en halv time.
- Skrell potetene, riv dem fint (som til stekte poteter)
- La de revne potetene renne av gjennom en osteklut.
- Finhakk løken, stek i olje.
- Tilsett den stekte løken i potetrispen og egget, og bland godt. Farsen er ferdig.
- Kjevle ut den hvilte deigen, trykk kulene med et glass, tilsett en teskje fyll og lim dem sammen.
- Legg i kokende vann og kok i ca. 5 minutter. Spis med rømme eller med rømme og kjekssaus.
Išbandei šį receptą?Parašyk mums kaip sekėsi!
