Ingredienser
- 500 g mel
- 100 g smør
- 200 g Honning
- 100 g sukker
- 2 egg
- 1 arb. š. bakepulver
- 0,5 arb. š. krydder til pepperkaker
FREMGANGSMÅTE
- Bland honning, sukker og smør og varm opp til smøret smelter og honningen blir flytende. Avkjøl til romtemperatur.
- Tilsett eggene og bland.
- Tilsett melet blandet med bakepulver og krydder i omganger. Fortsett å røre etter hvert som du tilsetter melet, og elt godt etter at det siste melet er tilsatt. Dekk til deigen og sett den i kjøleskapet i ca. 24 timer.
- Kjevle ut deigen på et melet underlag og trykk ut pepperkakene med en form.
- Stekes ved 200 °C i ca. 15 minutter.
- De bakte pepperkakene oppbevares i en lufttett beholder.
Išbandei šį receptą?Parašyk mums kaip sekėsi!
