Antall porsjoner: 4
Nødvendige produkter
- 150 g av mel
- 400 ml penger
- 2 kiaušiniai
- 30 g smør
- salt
- olje til steking
Fyll
- 300 g cottage cheese
- 1 en skje sukker
- 1 egg
- ¼ eller.sh kanel
Produksjon
- Sikt melet i en bolle.
- Pisk egg og melk, tilsett en klype salt.
- Hell gradvis melk/eggeblandingen i melet og rør rundt med en visp. Når all væsken er tilsatt, tilsett det smeltede (ikke varme) smøret. Deigen skal være flytende, du kan tilsette litt vann hvis den virker for tykk.
- Hell litt olje i en oppvarmet panne, fordel den med et kjøkkenpapir slik at hele pannen blir smurt. Deretter heller vi røren med en øse, og ved å snu pannen sprer vi røren over hele overflaten av pannen. Vi baker på begge sider.
- Forbered fyllet: Bland ingrediensene til fyllet godt.
- Vi pakker inn en stor skje med fyll i pannekaken og bretter den.
- Stek de brettede pannekakene på begge sider i smør eller olje. Server med favorittpålegget ditt.
Har du prøvd denne oppskriften?Skriv til oss Hvordan var det!
