Porsjoner: 4
Ingredienser
- 150 g mel
- 400 ml melk
- 2 egg
- 30 g smør
- salt
- olje til steking
Fylling
- 300 g cottage cheese
- 1 skje sukker
- 1 egg
- ¼ arb.sh Kanel
FREMGANGSMÅTE
- Sikt melet i en bolle.
- Visp egg og melk, tilsett en klype salt.
- Hell melken/eggfløten sakte i melet og rør med en visp. Tilsett det smeltede (ikke varme) smøret når all væsken er hellet av. Deigen skal være rennende, du kan tilsette litt vann hvis den virker tykk.
- Tilsett litt olje i den varme stekepannen og smør hele pannen med et kjøkkenhåndkle. Øs deretter i røren, og snu pannen for å fordele røren over hele pannen. Stekes på begge sider.
- Tilbered fyllet: Bland ingrediensene til fyllet godt.
- Legg en stor spiseskje fyll i pannekaken og brett den over.
- Stek de sammenbrettede pannekakene på begge sider i smør eller olje. Server med ditt favoritttilbehør.
Išbandei šį receptą?Parašyk mums kaip sekėsi!
