Antall porsjoner: 12
Nødvendige produkter
- 3 epler
- 1 appelsinskall og juice
- 40 g melis
- 200 g semulegryn
- 150 g av mel
- 2 orb.sh. bakepulver
- 350 g gresk yoghurt
- 100 g romtemperert smør
- 3 kiaušiniai
- 150 g sukker
I tillegg
- 1 en skje sitronsaft til å drysse over epler
- litt melis til pynting av kaken
Produksjon
- Riv en spiseskje appelsinskall, pisk eggene med sukker til de er lyse, rør inn appelsinskall, yoghurt og smør.
- Tilsett deretter mel og semulegryn og bland godt. La det svelle i 10–15 minutter.
- Skrell eplene, del dem i to, fjern frøene og lag grunne snitt i toppen. Dryss over sitronsaft for å forhindre at de blir brune.
- Hell røren i en bakeform (ca. 33 x 22 cm) og legg eplehalvdelene oppå.
- Lag en sirup av saften av én appelsin og 40 g melis.
- Stek ved 180 °C i 35–40 minutter. Sjekk med en trepinne om kaken er stekt. Hvis pinnen kommer ut tørr, er den ferdig.
- Hell appelsinjuicesirupen over den stekte, fortsatt varme kaken. Når den er avkjølt, pynt med melis. Deilig!
Har du prøvd denne oppskriften?Skriv til oss Hvordan var det!
