Kitchenfantasies

Leverfarse

Leverfars med poteter

Total tid: 30 minutter
Rett: Hovedrett
Nøkkelord: lever
Porsjoner: 4

Pagaminimui reikia

  • 500 g lever (okse- eller svinelever)
  • 1 en liten løk
  • 2 skjeer brødsmuler
  • 1 egg
  • 0,5 arb.sh. salt
  • malt pepper
  • olje til steking
  • 6 poteter
  • 1 skje smør

Gaminimo eiga

  • Skrell og kok potetene. La dem renne av når de er ferdige og dryss over dill. Mens potetene koker, kan vi lage kjøttkakene.
  • Skjær leveren i strimler og la den trekke i melk i 15 minutter. Tørk av, hak lever og løk i en kjøttkvern eller i en stavmikser.
  • Tilsett salt og pepper og pisk inn egget. Bland godt. Røren er flytende, som pannekaker.
  • Ha deigen i det varme fettet med en skje. Når den ene siden er godt brunet, snur du forsiktig den andre siden med en bredere slikkepott. Den ene siden stekes i ca. 3 minutter.
  • Server med kokte poteter og dine favorittgrønnsaker.
Išbandei šį receptą?Parašyk mums kaip sekėsi!

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

Recipe Rating