Porsjoner: 4
Ingredienser
- 500 g lever (okse- eller svinelever)
- 1 en liten løk
- 2 skjeer brødsmuler
- 1 egg
- 0,5 arb.sh. salt
- malt pepper
- olje til steking
- 6 poteter
- 1 skje smør
FREMGANGSMÅTE
- Skrell og kok potetene. La dem renne av når de er ferdige og dryss over dill. Mens potetene koker, kan vi lage kjøttkakene.
- Skjær leveren i strimler og la den trekke i melk i 15 minutter. Tørk av, hak lever og løk i en kjøttkvern eller i en stavmikser.
- Tilsett salt og pepper og pisk inn egget. Bland godt. Røren er flytende, som pannekaker.
- Ha deigen i det varme fettet med en skje. Når den ene siden er godt brunet, snur du forsiktig den andre siden med en bredere slikkepott. Den ene siden stekes i ca. 3 minutter.
- Server med kokte poteter og dine favorittgrønnsaker.
Išbandei šį receptą?Parašyk mums kaip sekėsi!
