Antall porsjoner: 2
Nødvendige produkter
- 500 g kyllingfilet
- 1 løk
- 1 skive hvitløk
- 2 gulrot
- 0,5 paprika
- 200 ml buljong
- 4 potet
- 1 en skje olje til steking
- 100 ml krem 14-16% fett, fetere er mulig
- salt, kvernet pepper, tørket eller fersk timian, bladpersille
Produksjon
- Skjær kyllingfileten i små biter og stek i varm olje under omrøring under steking, bruning på alle sider. Tilsett finhakket løk og hvitløk. Tilsett salt og kvernet pepper. Stek til løken blir pent gyllenbrun.
- Legg den stekte kyllingen og løken i en gryte, tilsett skivede gulrøtter og paprika. Tilsett buljongen og la det småkoke i ca 10 minutter, tilsett deretter de skrellede og grovhakkede potetene og la det småkoke til potetene er myke.
- Når potetene er myke, tilsett fløte, timian og persille. La småkoke i ytterligere 3-5 minutter. Nydelig!
Har du prøvd denne oppskriften?Skriv til oss Hvordan var det!
