Kitchenfantasies

Søk

Kjøttpai

mesos pyragas

Kjøttpai

FORBEREDELSESTID: 30 minutter
KOKETID: 30 minutter
Porsjoner: 4

Pagaminimui reikia

  • 1 kg poteter
  • 200 ml melk
  • 30 g smør
  • malt muskatnøtt (valgfritt)
  • salt etter smak

Kjøttfylling

  • 400 g kjøttdeig (jeg brukte kylling, men det kan være annerledes)
  • 2 gulrøtter
  • ¼ saliero gumbo
  • 1 Boks Hermetiserte bønner
  • 100 ml krem
  • 1 skje tomatpuré
  • 1 Løk
  • salt, malt pepper
  • olje til steking

I tillegg

  • 200 g revet ost

Gaminimo eiga

  • Skrell og skjær potetene og kok dem i saltet vann i ca. 15-20 minutter til de er myke.
  • Tøm de kokte potetene, tilsett melk og smør, varm opp til melken koker og mos til en grøt, smak til med malt muskat.

Kjøttfylling

  • Stek kjøttdeigen i en stekepanne, tilsett finhakket løk, salt og malt pepper og sett til side.
  • Hakk gulrøtter og selleri, stek dem, tilsett bønner, tomatpuré og fløte, og tilsett deretter det stekte kjøttet.

Baking

  • Ta et mellomstort stekebrett og hell i kjøttfyllet.
  • Legg potetmosen på toppen av kjøttfyllet, fordel den over hele området, flat den godt ut med en gaffel og dryss den revne osten over.
  • Stekes ved 200 °C i 30 minutter.

Naudinga

  • Kjøttpai er godt når du er lei av kjøttboller med poteter.
  • Kjøttrester/sjalottløk kan brukes i stedet for kjøttdeig.
Išbandei šį receptą?Parašyk mums kaip sekėsi!

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

Recipe Rating