Porsjoner: 4
Ingredienser
- 1 kg poteter
- 200 ml melk
- 30 g smør
- malt muskatnøtt (valgfritt)
- salt etter smak
Kjøttfylling
- 400 g kjøttdeig (jeg brukte kylling, men det kan være annerledes)
- 2 gulrøtter
- ¼ saliero gumbo
- 1 Boks Hermetiserte bønner
- 100 ml krem
- 1 skje tomatpuré
- 1 Løk
- salt, malt pepper
- olje til steking
I tillegg
- 200 g revet ost
FREMGANGSMÅTE
- Skrell og skjær potetene og kok dem i saltet vann i ca. 15-20 minutter til de er myke.
- Tøm de kokte potetene, tilsett melk og smør, varm opp til melken koker og mos til en grøt, smak til med malt muskat.
Kjøttfylling
- Stek kjøttdeigen i en stekepanne, tilsett finhakket løk, salt og malt pepper og sett til side.
- Hakk gulrøtter og selleri, stek dem, tilsett bønner, tomatpuré og fløte, og tilsett deretter det stekte kjøttet.
Baking
- Ta et mellomstort stekebrett og hell i kjøttfyllet.
- Legg potetmosen på toppen av kjøttfyllet, fordel den over hele området, flat den godt ut med en gaffel og dryss den revne osten over.
- Stekes ved 200 °C i 30 minutter.
Naudinga
- Kjøttpai er godt når du er lei av kjøttboller med poteter.
- Kjøttrester/sjalottløk kan brukes i stedet for kjøttdeig.
Išbandei šį receptą?Parašyk mums kaip sekėsi!
