Servings: 4
Ingredients
- 140 g mel
- 50 g finrevet parmesanost eller en annen hard ost, for eksempel Džiugas
- ½ te skje bakepulver
- ½ te skje salt
- litt nykvernet pepper
- 1 te skje tørket oregano eller en håndfull fersk kan erstattes av andre urter som rosmarin
- 60 g kaldt revet smør
- 4 spise skjeer kaldt vann
- grovt salt til å strø på toppen
Instructions
- Slå på ovnen til 200 ℃
- Bland mel, salt, pepper, ost, oregano og bakepulver.
- Tilsett revet smør i blandingen og bland det med melet, tilsett kaldt vann og elt til alt er blandet. La deigen hvile i 10 minutter.
- Kjevle ut deigen til en tykkelse på ca. 3 mm. Legg deigen mellom to ark bakepapir for å gjøre den lettere å rulle.
- Skjær den utrullede deigen i små firkanter. Du kan bruke en bølget kake-/raviolikniv, eller hvis du vil pynte bordet til festen, kan du bruke kakeutstikkere.
- Dryss toppen med grovt salt. For å gjøre deigen mindre luftig, kan du stikke en gaffel i den utrullede deigen. Kjeksene blir veldig realistiske, med hull.
- Stekes i 10-12 minutter.
Naudinga
Hvis du bytter ut smøret med vegetabilsk fett, har du et vegansk alternativ. Du kan bruke alle slags urter for å gi kjeksene ulike smaker.
Išbandei šį receptą?Parašyk mums kaip sekėsi!
