Kitchenfantasies

Focaccia

Focaccia

Total tid: 16 timer
Rett: Tilbehør
Kjøkken: Italia
Nøkkelord: Brød, focaccia

Pagaminimui reikia

  • 500 g mel
  • 1 arb.sh. salt
  • 5 g tørrgjær
  • 400 ml vann
  • 50-70 ml olivenolje
  • 10 stk utstengte oliven
  • grovt salt
  • rosmarinblader

Gaminimo eiga

  • Bland mel, salt, gjær, litt olje og vann godt. Drypp olje over toppen av deigen.
  • Dekk til med et håndkle og la det stå i kjøkkenskapet i 12-16 timer.
  • Hell den hevede deigen i et stekebrett kledd med bakepapir. Deigen er flytende, "luftig". Fordel deigen med hendene på et stekebrett, elt den med fingrene, tilsett oliven i skiver, hakkede rosmarinblader og drypp over olivenolje. Omslag.
  • Vi hjelper til med å holde den varm slik at den stiger. Ca. 30-40 minutter.
  • Dryss over grovt salt når den hever seg.
  • Stekes ved 220 °C i ca. 30 minutter.
Išbandei šį receptą?Parašyk mums kaip sekėsi!

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

Recipe Rating