Ingredienser
- 500 g mel
- 1 arb.sh. salt
- 5 g tørrgjær
- 400 ml vann
- 50-70 ml olivenolje
- 10 stk utstengte oliven
- grovt salt
- rosmarinblader
FREMGANGSMÅTE
- Bland mel, salt, gjær, litt olje og vann godt. Drypp olje over toppen av deigen.
- Dekk til med et håndkle og la det stå i kjøkkenskapet i 12-16 timer.
- Hell den hevede deigen i et stekebrett kledd med bakepapir. Deigen er flytende, "luftig". Fordel deigen med hendene på et stekebrett, elt den med fingrene, tilsett oliven i skiver, hakkede rosmarinblader og drypp over olivenolje. Omslag.
- Vi hjelper til med å holde den varm slik at den stiger. Ca. 30-40 minutter.
- Dryss over grovt salt når den hever seg.
- Stekes ved 220 °C i ca. 30 minutter.
Išbandei šį receptą?Parašyk mums kaip sekėsi!
