Porsjoner: 8
Ingredienser
- 200 g smør
- 300 g mel
- 160 g sukker
- 4 egg
- 100 g rosin- og nøtteblanding
- 1 arb.sh. bakepulver
- 1 skje Kakao
- Flormelis til pynt
FREMGANGSMÅTE
- Bland melet med bakepulveret.
- Pisk smøret luftig.
- Pisk ett egg inn i smøret, tilsett en spiseskje sukker og en spiseskje mel hver og bland til det er luftig. Rør til alle ingrediensene er innarbeidet.
- Tilsett nøtter og rosiner når blandingen er ferdig.
- Smør et stekebrett og legg 2/3 av deigen på det. Tilsett kakaoen i resten av røren og bland godt. Legg kakaodeigen på toppen. Bruk en skje til å lage et spor i toppen.
- Stekes ved 180 °C i 40-50 minutter. Sjekk om den er bakt med et trespyd - hvis spydet stikkes inn i den tykkeste delen av cupcaken og det kommer ut rent og ikke klebrig, er cupcaken bakt, hvis deigen er klebrig, la den steke i noen minutter. Hvis toppen begynner å brenne for mye under stekingen og du fortsatt må steke cupcaken, dekker du toppen med folie.
- Ta den bakte cupcaken ut av formen og dryss over melis når den er avkjølt.
Išbandei šį receptą?Parašyk mums kaip sekėsi!
