Porsjoner: 2
Ingredienser
- 4 tortillas av fullkornsmel
- 250 g torskefilet
- 1 krukke svarte bønner
- 2 skjeer tacokrydder
- 0,5 agurk (Jeg brukte en lang agurk, hvis du bruker en kort agurk, trenger du en hel agurk)
- 8 Kirsebærtomater
- 4 skjeer hermetisert mais
- 4 skjeer revet ost
- 2 skjeer rømme
FREMGANGSMÅTE
- Skjær torskefileten i små biter og stek i godt oppvarmet olje. Når torsken er godt brunet, heller du i de drenerte og skyllede svarte bønnene. Tilsett tacokrydder, et par spiseskjeer vann, rør rundt og stek i et par minutter.
- Varm tortillaene i en annen stekepanne. Legg i en tørr stekepanne og varm opp i ca. ett minutt på hver side. Det tar ikke lang tid.
- Skjær agurken i skiver og halver cherrytomatene.
- Legg torsken og bønnene på den oppvarmede tacoen, tilsett mais, agurk, tomater, revet ost og eventuelt litt rømme. Brett og spis. Skann!
Išbandei šį receptą?Parašyk mums kaip sekėsi!
