Porsjoner: 2
Ingredienser
- 1 små, unge courgetter
- 1 persillerot
- 2 egg
- 2 spise skjeer mel du kan bruke hva du vil: rug, havre, fullkorn, hvit hvete
- 1 skive hvitløk
- Timian eller andre krydder du liker
- salt
- olje til steking
FREMGANGSMÅTE
- Skrell persilleroten og riv den fint.
- Riv courgetten grovt. Du kan skrelle den hvis du ikke liker skallet eller hvis den er tykkere. Jeg liker den med skall.
- Finhakk hvitløken eller knus den i en knuser.
- Bland alle produktene sammen.
- Stek i varmt fett, tilsett en spiseskje røre om gangen. Stek på begge sider.
- Deilig med rømme eller yoghurt naturell.
Išbandei šį receptą?Parašyk mums kaip sekėsi!
