Kitchenfantasies

Butterdeig med spinat-ostefyll

Butterdeig med spinat-ostefyll

FORBEREDELSESTID: 30 minutter
KOKETID: 40 minutter
Porsjoner: 6
Kalorier: 253kcal

Pagaminimui reikia

For deig

  • 200 g kaldt smør
  • 300 g mel
  • 50 ml kaldt vann

Til fyllet

  • 200 g spinatblader
  • 5 egg
  • 200 g fetaost
  • 1 Løk
  • 1 gulrot
  • 100 g ost
  • 150 ml melk
  • 20 g smør (olje) til steking

Gaminimo eiga

  • Lag deigen. Riv det kalde smøret ned i melet og bland, hell deretter i det kalde vannet og elt deigen. Sett i kjøleskapet i 30 minutter. Kjevle ut den avkjølte deigen og legg den i en smurt kakeform. (Jeg bruker 26 cm i diameter). Stikk godt med en gaffel og stek i en 220 °C varm ovn i 10-15 minutter. Fyll den bakte kaken med fyllet.
  • Tilbered fyllet. Stek finhakket løk og revet gulrot. Når løken har fått fin farge, tilsett spinatbladene og stek kort.
  • Legg den stekte blandingen oppå den stekte kaken. Tilsett smuldret fetaost. Visp sammen egg og melk med en gaffel/visp, tilsett salt og pepper og hell over fyllet. Topp med revet ost. Stekes ved 200 °C i ca. 40 minutter.

Naudinga

  • Hvis du bruker frossen spinat, tiner du spinaten og presser ut væsken.
  • Spinat kan erstattes av andre grønnsaker, for eksempel brokkoli.
  • For å spare tid kan du bruke kjøpt frossen butterdeig, du trenger 1 pakke. Tin deigen og fortsett å bruke den som din egen deig.

Ernæring

Kalorier: 253kcal
Išbandei šį receptą?Parašyk mums kaip sekėsi!

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

Recipe Rating