Servings: 6
Calories: 253kcal
Ingredients
For deig
- 200 g kaldt smør
- 300 g mel
- 50 ml kaldt vann
Til fyllet
- 200 g spinatblader
- 5 egg
- 200 g fetaost
- 1 Løk
- 1 gulrot
- 100 g ost
- 150 ml melk
- 20 g smør (olje) til steking
Instructions
- Lag deigen. Riv det kalde smøret ned i melet og bland, hell deretter i det kalde vannet og elt deigen. Sett i kjøleskapet i 30 minutter. Kjevle ut den avkjølte deigen og legg den i en smurt kakeform. (Jeg bruker 26 cm i diameter). Stikk godt med en gaffel og stek i en 220 °C varm ovn i 10-15 minutter. Fyll den bakte kaken med fyllet.
- Tilbered fyllet. Stek finhakket løk og revet gulrot. Når løken har fått fin farge, tilsett spinatbladene og stek kort.
- Legg den stekte blandingen oppå den stekte kaken. Tilsett smuldret fetaost. Visp sammen egg og melk med en gaffel/visp, tilsett salt og pepper og hell over fyllet. Topp med revet ost. Stekes ved 200 °C i ca. 40 minutter.
Naudinga
- Hvis du bruker frossen spinat, tiner du spinaten og presser ut væsken.
- Spinat kan erstattes av andre grønnsaker, for eksempel brokkoli.
- For å spare tid kan du bruke kjøpt frossen butterdeig, du trenger 1 pakke. Tin deigen og fortsett å bruke den som din egen deig.
Nutrition
Calories: 253kcal
Išbandei šį receptą?Parašyk mums kaip sekėsi!
